Question 1

Qu'est-ce qu'un déficit calorique ?

Accepted Answer

Un déficit calorique survient quand vous consommez moins de calories que votre corps n'en brûle. La graisse corporelle stockant environ 7 700 kcal/kg (3 500 kcal/livre), un déficit de 500 kcal/jour produit théoriquement environ 0,5 kg (1 lb) de perte de graisse par semaine. En pratique, le corps s'adapte avec le temps, donc les résultats varient. Un déficit est nécessaire pour perdre du poids ; un surplus est nécessaire pour en prendre (construction musculaire).

Question 2

Qu'est-ce que le TDEE ?

Accepted Answer

TDEE signifie Dépense Énergétique Totale Quotidienne — le nombre total de calories brûlées par votre corps en une journée, incluant le Métabolisme de Base (MB, calories brûlées au repos), l'activité physique et l'effet thermique des aliments. Le TDEE dépend de l'âge, du sexe, du poids, de la taille et du niveau d'activité. Cette calculatrice estime le TDEE comme : poids corporel (kg) × 22 × multiplicateur d'activité (approche simplifiée).

Question 3

Quelle doit être l'ampleur de mon déficit calorique quotidien ?

Accepted Answer

La plupart des nutritionnistes recommandent un déficit de 250-500 kcal/jour pour une perte de poids durable de 0,25-0,5 kg par semaine. Un déficit supérieur à 1 000 kcal/jour est généralement jugé trop agressif : il peut entraîner une perte musculaire, des carences nutritionnelles, une adaptation métabolique et une reprise de poids. Les régimes très hypocaloriques (VLCDs) inférieurs à 800 kcal/jour ne doivent être suivis que sous surveillance médicale.

Question 4

Pourquoi la perte de poids ralentit-elle avec le temps ?

Accepted Answer

En perdant du poids, votre masse corporelle diminue, ce qui fait aussi baisser votre MB et votre TDEE — vous avez besoin de moins de calories pour maintenir un poids plus bas. De plus, l'adaptation métabolique (thermogenèse adaptative) rend le corps plus efficace avec le temps. Ce qui était un déficit de 500 kcal au départ peut ne plus représenter que 200 kcal de déficit après 3 mois de régime, nécessitant des ajustements.

Question 5

Quelle est la différence entre la perte de graisse et la perte de poids ?

Accepted Answer

La perte de poids comprend la perte de graisse, d'eau, de réserves de glycogène et éventuellement de muscle. La perte de graisse cible spécifiquement le tissu adipeux. Une perte de poids rapide (>1 kg/semaine) inclut souvent une perte musculaire significative, ce qui est contre-productif. Pour préserver le muscle en déficit, assurez un apport adéquat en protéines (1,6-2,2 g/kg de poids corporel), pratiquez la musculation et maintenez un déficit modeste (250-500 kcal/jour).

Calculateur de déficit calorique

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